厉行节约 反对浪费——读《狠刹舌尖上的浪费》有感

      最近读了《紫光阁》上的一篇《狠刹舌尖上的浪费》漫谈文章，深有感触。虽说这件事情在去年央视上就进行了连续评论和报导，但再次看到这个内容，仍然让人震惊不已，无法抑制心中想要诉说的冲动。文章提到：“中国餐饮业每年要倒掉约2亿人一年的口粮。另有报道说，据不完全统计，全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤，可养活约3.5亿人。与此形成鲜明对照的是，我国还有1.22亿农村扶贫对象、几千万城市低保人口以及其它为数众多的困难群众。这种舌尖上的浪费触目惊心，令人痛心。”

      文章还指出：“舌尖上的浪费有民间的，更有官场的”。的确央视也曾对官员的严重超标准、高规格接待和大吃大喝导致浪费现象做过报道。同时笔者以为一些普通餐饮服务和居家百姓淡薄的粮食意识也亟待提高。

      记得一次去某地出差，本来可以住在单位在那里设的办事处的，但一行五人住不下，我和另一位同事只好找了一家附近的招待所。早餐时分，我们二人来到了招待所餐厅，询问就餐事宜。服务员告知，每人30元，一听心里感觉有点贵，不就是个早点吗？在街上三五块钱就解决了。但也不好说什么，一是不知到底吃的是什么，二是附近也没有就餐的地方。当我俩就坐后，服务员随即端上饭菜。好家伙，主食有馒头、花卷、包子，每人还有一大碗稀饭，另外加上好几样菜品，不能说很丰盛，但提供的量给我们的第一感觉就是：太多了！我俩不约而同地想到，赶紧打电话让另外三位同事一起过来用餐。最后是花了两份钱，解决了五个人的早餐，值吧！我们边吃边等，并环顾四周，有的客人已经吃完离开，剩下满桌白花花的馒头包子。我们真是纳闷，为什么要给这么多的量呢？莫非等客人走后餐厅把它回收转卖或自己吃？正在迟疑之际，一位女服务员提着垃圾桶，麻利地将剩下的一盘盘、一碟碟尽收桶中！在我们用餐的约半个小时间，一共大约有五六桌，但都是同一种情形。真让人心疼！我们暂且不说它收费有多贵，但是为什么不能少收点钱、少给点量，或者干脆钱照收，减少点量，让客人吃够吃饱就行了呢？也不糟蹋那白花花的粮食。再说这些粮食大多还是不远万里从内地运过去的呀。在结账的时候我们给餐厅提出了以上建议。由于后来也没有再去过，至今也不知道采纳了没有，但愿能有所改进吧！这只是我所经历的一个例子，相信很多人看后会不以为然。也正是这样才促使我产生写下这些文字的想法。
       我国是个拥有13多亿人口的大国，对粮食的需求影响到整个世界。据介绍，“我国粮食自给率不足90%”（引用资料，没有考证），每年需要进口粮食数千万吨，理应是最需要注重节约粮食的国度。
       通过央视等媒体的深度报道，引起了中央高层的高度重视，中央新一届领导集体提出了八项规定，从厉行节约反对浪费入手，大力加强党风政风建设，并身体力行、率先垂范，得到了人民群众的热烈拥护。希望能以此为契机，在全社会掀起“狠刹舌尖上的浪费”的巨大浪潮。
       庆幸的是，在我的周围和我接触到的一些交往中还没有遇到过于讲求排场，无视浪费的现象。但愿能继续保持。
       “民以食为天”，这是永恒不变的真理。也希望我们每个人从我做起，从细节做起，时刻牢记千年古诗（我也理解为古训）——“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”！为节约粮食，保证民生，促进国家粮食安全奉献每一个国民的力量。